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【暑期美食分享】會跳舞的紅燒土豆 圖片

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2021-08-30 13:09

準(zhǔn)備兩個會跳舞的土豆切成滾刀塊

多切點五花肉

下入切好的五花肉開小火煸炒
把肉炒香沒有水汽了，放入蔥姜一顆八角兩顆辣椒

下入切好的土豆
放入料酒、耗油、醬油、老抽上色

開大火把所有的調(diào)料與食材煸炒一下

加入沒過食材的清水放入鹽、冰糖，然后蓋上蓋子小火燉十分鐘
十分鐘后打開蓋子用勺子輕輕一扎就成為兩半了，這個狀態(tài)土豆就是熟了

再撒點小蔥段土豆就可以出鍋了
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